🔹 Voorspelling:
Bakas voorspelde in 2012 een groei van de wereldbevolking en een daarmee gepaard gaande toenemende vraag naar voedsel.

🔹 Uitkomst:
Deze voorspelling is volledig uitgekomen. De wereldbevolking is inderdaad blijven groeien en de vraag naar voedsel is, zoals verwacht, sterk toegenomen. De stijgende welvaart in opkomende economieën speelt hierbij een grote rol, doordat mensen met een hoger inkomen meer en gevarieerder voedsel consumeren. Dit heeft geleid tot een grotere vraag naar hoogwaardige eiwitten zoals zuivel, vlees en eieren.

🔹 Voorbeelden:
De wereldwijde vraag naar granen is sterk gestegen, met name voor de productie van diervoeder. Ook de vraag naar bewerkte voedingsmiddelen is toegenomen, vooral in stedelijke gebieden.

🔹 Factoren:

De belangrijkste factoren die deze voorspelling hebben beïnvloed zijn de bevolkingsgroei, de economische ontwikkeling en de verstedelijking.

Nederlandse rol: Nederland speelt een belangrijke rol in de internationale voedselproductie en heeft een sterke exportpositie. Bovendien heeft Nederland kansen om een leidende rol te spelen in het vinden van oplossingen voor lokale voedselproductie in andere landen.

🔹 Voorspelling:

Bakas voorspelde in 2012 een toenemende urbanisatiegraad en veranderende consumptiepatronen.

🔹 Uitkomst:

Deze voorspelling is gedeeltelijk uitgekomen. De urbanisatiegraad is wereldwijd toegenomen, maar de consumptiepatronen zijn niet uniform veranderd.

🔹 Voorbeelden:

In steden zien we een toename in de vraag naar gemak en kant-en-klaarmaaltijden. Tegelijkertijd is er ook een groeiende groep stedelingen die bewust kiest voor gezonde en duurzame voeding.

🔹 Factoren:

De belangrijkste factoren die deze voorspelling hebben beïnvloed zijn de verstedelijking, de veranderende levensstijl en de toenemende bewustwording van consumenten.

Impact van urbanisatie: De toenemende urbanisatie heeft ook geleid tot meer geluidsoverlast, luchtvervuiling door toenemende automobiliteit en een grotere consumptie van groene ruimte.

🔹 Voorspelling:

Bakas voorspelde in 2012 een toenemende schaarste aan natuurlijke hulpbronnen, zoals water en landbouwgrond.

🔹 Uitkomst:

Deze voorspelling is volledig uitgekomen. De schaarste aan water en landbouwgrond is toegenomen, mede door de groeiende bevolking en klimaatverandering. Dit heeft geleid tot hogere voedselprijzen en geopolitieke spanningen.

🔹 Voorbeelden:

In veel regio's is er waterschaarste, waardoor de irrigatie van landbouwgrond steeds moeilijker wordt. Ook de beschikbaarheid van grondstoffen zoals tarwe, olie en kunstmest staat onder druk.

🔹 Factoren:

De belangrijkste factoren die deze voorspelling hebben beïnvloed zijn de bevolkingsgroei, de klimaatverandering, de oorlog in Oekraïne en de inefficiënte benutting van natuurlijke hulpbronnen.

🔹 Voorspelling:

Bakas voorspelde in 2012 een toenemende rol van biotechnologie in de voedselproductie.

🔹 Uitkomst:

Deze voorspelling is gedeeltelijk uitgekomen. Biotechnologie speelt een steeds grotere rol in de voedselproductie, met name op het gebied van gewasverbetering en precisiefermentatie. Echter, de acceptatie van genetisch gemodificeerd voedsel blijft een punt van discussie.

🔹 Voorbeelden:

CRISPR-Cas9 technologie wordt gebruikt om gewassen te verbeteren en resistenter te maken tegen ziekten en plagen. Precisiefermentatie wordt gebruikt om alternatieve eiwitten te produceren.

🔹 Factoren:

De belangrijkste factoren die deze voorspelling hebben beïnvloed zijn de technologische ontwikkelingen, de toenemende vraag naar voedsel en de zorgen over de milieu-impact van de voedselproductie

Cellulaire landbouw: Een belangrijke ontwikkeling binnen de biotechnologie is de opkomst van cellulaire landbouw, waarbij vlees wordt gekweekt uit dierlijke cellen. Dit heeft de potentie om de vleesproductie te revolutioneren en de milieu-impact van de veeteelt te verminderen. Echter, er zijn ook zorgen over de mogelijke negatieve milieu-impact van deze technologie.